Click on the slide!

Закуски

Нет лучше ингредиентов для весенних блюд чем свежая, хрустящая зелень. Пробуйте весенние рецепты.

Click on the slide!

Советы: Краткое руководство по специям

Статьи >> Новые

Путаете кориандр с тмином? Интересно, шафран действительно необходим для улучшения вкуса блюда? Так много интересного и неизвестного в приправах. Для того, чтобы вам было легко в их использовании мы собрали этот небольшой стправочник. В него мы включили наиболее распространенные и…

Frontpage Slideshow (version 2.0.0) - Copyright © 2006-2008 by JoomlaWorks

Рецепт: Картофельный салат с йогуртом, рукколой и укропом

alt

Это так просто - бросить картошку в кастрюлю, сварить до размягчения, затем заправить чем-то сливочным, зеленью с огорода. Это как раз один из таких рецептов.

Комментарии (1)
Подробнее...
 

Рецепт: Красный маринованный лук

(1 голос, среднее 4.00 из 5)

alt

Для приготовления весенних салатов или блюд из запеченного и жареного мяса можно использовать отличный маринованный красный лук. Красный лук продается в палатках на ряду с обычным, желтым горьким. Красный лук, в отличие от желктого, более мягкий по вкусу. Маринование лука займет ночь, или, если он нужен как можно скорее, хватит и часа.

Комментарии (0)
Подробнее...
 

Рецепт: Зеленый салат с грецким орехом, сельдереем и редиской

(1 голос, среднее 4.00 из 5)

alt

Мы соскучились зимой по свежим салатам и зеленым вещам, и поэтому мы будем делать упор на салаты из зелени, а также некоторых трав и овощей. Свежий редис и свежий сельдерей можно найти в супермаркете.

Комментарии (0)
Подробнее...
 

Рецепт: Запеченная свиная вырезка с чесноком и травами

(5 голоса, среднее 4.00 из 5)

alt

Большой кусок свиной вырезки прекрасно подойдет для отличного ужина. Это относительно доступная и быстрая в приготовлении пища. Вот один из наших любимых способов приготовления: натереть чесноком и розмарином, немного посолить, поперчить, и запечь при высокой температуре. Прекрасный ужин будет на столе уже через 30 минут.

Комментарии (2)
Подробнее...
 

Рецепт: Лапша с бобами, луком-пореем и грибами

(1 голос, среднее 5.00 из 5)

alt

Один из весенних рецептов. Свежий вкус зеленого лука, немного бобов и грибы, сушеные или маринованые. Тарелка, в которой объеденины такие ингредиенты, как раз, отлично подойдет в качестве второго или основного блюда в эти праздничные дни.

Комментарии (0)
Подробнее...
 

Рецепт: Простая картофельная запеканка

(2 голоса, среднее 5.00 из 5)

alt

В простейшем случае, запеканка делается из нарезанного картофеля, чашки молока или сметаны, и масла для того, чтобы сбрызнуть все это сверху. Добавьте чуть-чуть сыра между слоями картошки, и получится еще более насыщенный, отличный вкус. Когда вы запечете все это вместе, возможно, вам покажется, что вы едите пасту с сыром. Очень легкое в приготовлении блюдо из четырех ингредиентов. Думаю, оно вам понравится настолько, что вы будете повторять его снова.

Комментарии (1)
Подробнее...
 

Рецепт: Cалат с редиской и тыквенными семенами

(2 голоса, среднее 4.50 из 5)

alt

Немного сыра, простая смесь, и вы сделали салат за 5 минут. Вам даже не нужно шинковать все ингредиенты в винегрет, этот салат  делается прямо в салатном блюде, более просто, в старомодной манере.

Комментарии (0)
Подробнее...
 

Рецепт: Галвакс (лосось в Скандинавском стиле)

(3 голоса, среднее 5.00 из 5)

alt

Приготовить лосося в Скандинавском стиле или Гравлакс легко дома; на его маринование не уйдет больше дня. Основная формула Гравлакса выглядит следующим образом:
Гравлакс = филе сырого лосося + соль (морская или простая пищевая) + нарезанные свежие травы (укроп, петрушка) + измельченные специи (кориандр, белый перец) + цедра цитрусовых (лимон, лайм).

Комментарии (0)
Подробнее...
 


Специи и травы

Специи и травы. Их так много, и все они такие разные.

Путаете кориандр с тмином? Интересно, шафран действительно необходим для улучшения вкуса блюда? Так много интересного и неизвестного в приправах. Для того, чтобы вам было легко в их использовании мы собрали этот небольшой стправочник. В него мы включили и продолжим включать наиболее распространенные и некоторые редкие травы и специи.