Грузинская кухня
Грузинская кухня — это яркое сочетание щедрости, простоты и глубины вкуса. В её основе свежие травы, овощи, мясо, сыры, орехи, ароматные специи и насыщенные соусы. Среди наиболее известных блюд — хачапури, хинкали, оджахури, пхали, харчо, сациви и лобио. Грузинская кухня также славится использованием специй, что превращает простые ингредиенты в выразительные, насыщенные блюда.
Традиционное грузинское жаркое из говядины с баклажанами, картофелем, томатами и пряной зеленью.
Грузинские кукурузные лепёшки с расплавленным сулугуни и румяной корочкой на сковороде.
Традиционная грузинская мясная лепёшка из дрожжевого теста с пряной начинкой из свинины и лука.
Традиционное грузинское овощное рагу из баклажанов, перца, томатов и ароматной зелени.
Насыщенный грузинский суп из говядины с рисом, томатами, орехами и ароматными специями.
Лодочки из дрожжевого теста с сырной начинкой, яйцом и сливочным маслом в классическом аджарском стиле.
Традиционный грузинский суп на курином бульоне с яично-лимонной заправкой и свежей зеленью.
Классическая грузинская закуска из курицы в густом ореховом соусе с чесноком и пряностями.
Традиционная грузинская закуска из шпината, грецких орехов, чеснока и пряных трав.
Традиционная грузинская тёплая закуска из куриных потрошков с луком, специями и зёрнами граната.
Классическое грузинское горячее из запечённой курицы в насыщенном чесночно-сливочном соусе.
Традиционное грузинское рагу из говядины, томатов, лука и ароматных специй с насыщенным пряным соусом.