Ночная овсянка с чиа и ягодами
Ночная овсянка — удобный формат завтрака, который готовится заранее и экономит время утром. Овсяные хлопья и семена чиа за ночь набухают в молоке и йогурте, формируя плотную, кремовую текстуру. Мёд добавляет мягкую сладость без избыточного сахара, а ягоды дают свежую кислинку и яркий аромат. Рецепт легко адаптируется: можно менять фрукты, орехи и степень сладости под сезон и вкус. Блюдо хорошо держит структуру и удобно для порционной подачи в банках. Подавайте такую овсянку охлаждённой, добавив свежие ягоды прямо перед едой.
Ингредиенты
- овсяные хлопья, 100 г
- молоко, 250 мл
- йогурт натуральный, 120 г
- семена чиа, 2 ч. ложки
- мёд, 2 ч. ложки
- ягоды свежие или замороженные, 120 г
- корица, 1/4 ч. ложки
Пошаговый рецепт
-
Смешайте основу
В миске соедините овсяные хлопья, молоко, йогурт, семена чиа, мёд и корицу до равномерной консистенции.
-
Разложите по порциям
Разделите смесь по двум банкам или контейнерам с крышками, добавьте часть ягод и аккуратно перемешайте.
-
Охладите
Уберите в холодильник минимум на 6 часов или на ночь, чтобы овсянка набрала плотность.
-
Подача
Перед подачей перемешайте, добавьте оставшиеся ягоды сверху и подавайте охлаждённой.
Пищевая ценность (на порцию):
- калории:
- 315 ккал
- белки:
- 12 г
- жиры:
- 9 г
- углеводы:
- 46 г