Паста и ризотто
От классических итальянских рецептов до авторских вариаций — аппетитные паста и ризотто с насыщенными соусами, нежной текстурой и гармоничными сочетаниями ингредиентов для выразительного обеда или ужина.
Южноитальянская паста с обжаренными кабачками, сыром и шелковистым эмульгированным соусом.
Нежная итальянская паста в сливочно-лимонном соусе с пармезаном и чёрным перцем.
Классическая римская паста с томатным соусом, гуанчале, пекорино и чёрным перцем.
Римская паста с гуанчале, пекорино романо и чёрным перцем без томатов и сливок.
Кремовое ризотто с запечённой тыквой, пармезаном и ароматом свежего шалфея.
Традиционная итальянская паста с нутом в густом томатно-розмариновом соусе.
Испанская фидеуа с креветками, кальмаром и белой рыбой в насыщенном томатно-шафрановом бульоне.
Кремовое ризотто с яркой лимонной цедрой, белым вином и деликатной сливочностью пармезана.
Кремовое итальянское ризотто с креветками, мидиями и кальмарами в насыщенном бульоне.
Классическая итальянская паста с вонголе, чесноком, белым вином и свежей петрушкой.
Сицилийская паста с обжаренными баклажанами, томатным соусом, базиликом и солоноватой рикоттой салата.
Итальянская паста с брокколи, анчоусами, чесноком и лёгкой остротой чили.