Восточная кухня
Восточная кухня многообразна своими уникальными кулинарными традициями, которые развивались в странах Ближнего Востока и Северной Африки. Она включает в себя такие блюда, как фалафель, хумус, кебаб, табуле и многое другое. Восточная кухня узнаваема своими специями, такими как зира, куркума и корица, а также использованием оливкового масла, свежих овощей и бобовых.
Хрустящий восточный салат из свежих овощей, зелени и поджаренной питы с лимонно-сумаковой заправкой.
Нежный хумус из нута с тахини, лимоном и чесноком в классическом ближневосточном стиле.
Хрустящие шарики из нута с зеленью и специями в ближневосточном стиле.
Ароматная восточная паста из печёного перца, грецких орехов и гранатовой мелассы с лёгкой пикантностью.
Ароматная восточная закуска из запеченных баклажанов с тахини, чесноком и лимонным соком.
Яйца, томлённые в густом томатном соусе с баклажаном, нутом и пряностями.
Освежающий табуле с петрушкой, мятой, булгуром и лимонной заправкой.
Нежный суп из нута с тахини, чесноком и восточными специями.