Рецепты закусок
Яркие закуски, которые прекрасно подходят для начала трапезы или в качестве лёгкого перекуса. Домашние рулеты и паштеты, канапе, хрустящие брускетты, горячие сэндвичи, суши, роллы и многое другое.
Нежный хумус с запечённой свёклой, тахини и лимоном с ярким цветом и мягким ореховым вкусом.
Воздушные испанские рыбные пончики из трески с хрустящей корочкой и нежной серединой.
Запечённая свинина с чесноком и пряностями, которую подают холодной тонкими ломтиками.
Венецианская рыбная закуска из взбитой трески с оливковым маслом, чесноком и мягкой кремовой текстурой.
Каталонская закуска из запечённых овощей с оливковым маслом, чесноком и лёгким винным акцентом.
Тонко нарезанная говядина с рукколой, пармезаном и лимонно-оливковой заправкой в итальянском стиле.
Классические японские нигири с нежной креветкой, правильно заправленным рисом и мягким акцентом васаби.
Испанская закуска из сардин в ароматном кисло-пряном маринаде на основе уксуса и оливкового масла.
Ароматная овощная закуска из запечённых баклажанов, томатов и сладкого перца в домашнем стиле.
Японские роллы урамаки с копчёным угрём, свежим огурцом и соусом унаги.
Плотная французская мясная закуска с мягкой текстурой, фисташками и ароматом тимьяна.
Греческая закуска-намазка из икры, хлеба, лимонного сока и оливкового масла с нежной кремовой текстурой.